Das Genusshaus in Bruck. direkt an. der. Mur

Das JOHANNS hat  nach 11 Jahren einen TOTAL Relaunch erhalten   - wir starten in eine NEUE Ära 

ESSEN : TRINKEN : SCHLAFEN im neuen JOHANNS LIVING 

Wollen Sie mit uns in Kontakt treten -  Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!    oder Tel 0664 2413129 

Restaurant: Montag bis Freitag auf Vorreservierung Mittags & Abends

Samstag Kochschule oder ab 8 Personen Privat Cooking oder offen für Hotelgäste vom Johanns Living

SAMSTAG 27.10.  Abends geöffnet!

JOHANNS.KOCHSCHUL.INFO

KOCHSCHULE nächster Termin Kochen mit Zweihaubenkoch Mike JOHANN - DER ALBA TRÜFFEL 10.11.2018 - noch 2 Plätze um 15 Uhr & 17.11.2018  noch 5 Plätze um 11 Uhr

DIE JOHANNS WEINE - eine EXKLUSIVABFÜLLUNG - der Riesling RI17 - reine Marille Pur  & der Grüne Veltliner GV17

der Kraftlackel auch als Magnum & Doppelmagnum zum Mitnehmen in der Vinothek und als Giveaway für die Hotel Gäste

   DIE STAMMGÄSTE STAUNEN ÜBER DAS JOHANNS NEU  

DAS JOHANNS LIVING HAT ERÖFFNET - DIE ERSTEN GÄSTE WOHNEN SCHON IN DEN NEUEN SUITEN - Packages unter SUITEN - rechts oben

 

AUCH SCHON IN BETRIEB - DER CHEFS TABLE im 1.Stock - für bis zu 8 Personen können Sie ungestört einen schönen Abend verbringen - Wir stören nur mit Essen und Wein. Ideal für Besprechungen, Meetings, Männerrunden oder Damenkränzchen - egal ob Backhendel oder Fine Dine - oben gibt es ( fast) alles - Sie können auch Ihre Weine mitbringen  und wenn Sie wollen können Sie auch für Ihre Freunde kochen.... Geschirr ist da... und Unterstüttzung gibts auch wenn es sein soll.

 

JOHANNS POPUP 2018

POPUP IIII  SONNTAGS ESSEN WIE BEI MAMA - ITALO PHIOL - VINOPHIL - JOHANN KOCHT ITALIENISCH

18.NOVEMBER 12 Uhr MITTAGS BY MAURIZIO & CONNY - PLÄTZE GLEICH BESTELLEN 

 

POP UP III - DAS Highlight 2018 - JOHANNS GOES WÖRTHERSEE auch heuer wieder kochten wir

Mitte August eine Woche  in der MARINA SCHMALZL in VELDEN - es war traumhaft zu arbeiten...wir freuen uns auf 2019 

POPUP II  2018 - TURNAU WENZELHAUSEN - FEINE WEINE - FEINES DINNER - AUSVERKAUFT

POP UP I  2018 - 2 Haubenkoch Mike Johann " Kochte Italienisch " 

13. und 14.April  hatten wir ein Gastspie lbei Maurizio & Conny in der Roseggerstrasse - Wiederholung GARANTIERT !!!

 

LACULLES OLIVENÖL VON DEN GRUBERS IST WIEDER DA - FRISCH GEPRESST NUR 7 TAGE VOM BAUM IN DIE FLASCHE - SOWAS VON GEIL DAS ZEUG .... 

AB SOFORT IM JOHANNS GENUSSLADEN  !!!

 

AM SEE.AM BERG.IM GARTEN - SiMPLY JOHANNS 

 überall in Österreich von Annaberg bis Wagrain

Buchen Sie uns jetzt schon für Ihr Herbstfest bei Ihnen zuhause - im kleinen,feinen Rahmen der Zweihaubenkoch kommt auch zu Ihnen - JOHANNS HOME COOKING rufen sie uns an oder eine kurze Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Fine Dinning @ home

 

TÄGLICH. FRISCH. JOHANN KOCHT....

Auf Facebook gibt es seit neuem auch immer wieder Infos vom JOHANNS - suchen sie Mike JOHANN auf FB und werden wir Freunde - dann sind Sie immer am neuesten Stand - TIPS und TRICKS und Lifestyle Anregungen inklusive.

 

FÜR DIE KOCHSEELE

FALSTAFF 93 Punkte und Platz 3 in der Steiermark  & GAULT MILLAU  2 Hauben 2018 - ALACARTE 2018 TOP 10 Steiermark

erkocht - das Zeigt von Konstanz über Jahre und das ist das schwierigste das Erarbeitete zu halten. Danke an unsere Stammgäste die uns jahrelang die Treue halten und mit uns zusammen gewachsen sind.

 

GENIESSER HOTELS & RESTAURANTS

Wir freuen uns das wir seit 2011  Genusspartner von den

 GENIESSER HOTELS & RESTAURANTS

sind - die Adresse der besten Hotels & Restaurants für Gourmets und Weinkenner in Ö,D,CH und Südtirol  

 

Die GESCHICHTE

In einer alten Villa aus dem Jahre 1905-aufwendig restauriert 2007 durch den Grazer Stararchitekten Ernst Giselbrecht enstand in aufwendiger Vorbereitungsphase von fast 6 Monaten das Restaurant von Mike JOHANN

  Das JOHANNS - die essensmanufaktur

klein, fein und anders als alle anderen,das war die Idee.

Die Philosophie ist ausgerichtet auf eine One Man Show-Kochen direkt vor den Gästen. Der JOHANNS Gast kann auch direkt an der Essküche beim Zubereiten seines Gerichtes zusehen oder auch mit Hand anlegen. Er lässt sich auch gerne an der Essbar von uns verwöhnen und sitzt bequem auf den designten Stühlen des Designers Maurice de Long und der Designmarke Ciao.

 

Im gediegenen Esszimmer finden insgesamt 14 Personen Platz zum vollen Genuß - daraus ist auch ersichtlich, dass eine Reservierung im Johanns unumgänglich ist - denn die paar Plätze sind schnell ausreserviert.

Seien Sie willkommen in Mike Johanns Wohn- und Esszimmer.

Genuss in privatem Rahmen.

 

Schlemmeratlas 2018 3 Löffeln

 

KULINARIUM STEIERMARK MITGLIED 2018

Partner die Geniesserhotels & Restaurants 2018

 

BILDNACHWEIS & FOTORECHTE  - Wir bedanken uns bei Oliver Wolf  - www.oliverwolf-fotografie.com